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几千年来，温榆河平静地流淌着。这里曾经诞生过中国历史上唯一的女皇武则天，也是革命女英雄刘胡兰的铁骨生长的地方。当前，地处太原、晋中、吕梁三市“黄金十字路口”的山西省文水县，正在描绘一幅“黑白”两轮驱动的产业转型新图景，正在描绘中国区域经济转型提升的新典范。文遂县风景秀丽。韩建武 摄 2024年，文水县交出了一份强劲的成绩单。地区生产总值达到129.2亿元。固定资产投资完成41.8亿元，增长11.8%。这一成功的背后，是支撑全县100多家钢结构模板企业生产“黑骨头”的基础设施，以及支撑“白骨头”的基地。年产近20万吨优质淡灵清酒的产业。目前，《一黑一白》已覆盖全国，并传播到世界各地。博鳌论坛上出现了一个扎根于小镇的“一黑一白”团体。 12月5日，2025博鳌企业家论坛期间，来自山西省吕梁市文水县的8家酿酒、结构钢模板企业集体亮相“秀我中国”论坛系列活动即新华博鳌指数年会，以“集群”的形式介绍当地两大特色产业。 “1981年，文水西安村出土的一件汉代青铜蒜壶中，还盛有2000多年前的酒，检测出其中含有酿酒所需的粮食，说明文遂人早在汉代就已经掌握了比较成熟的酿酒技术。武则天回家乡考察时，他的亲戚，他从家乡带来了酒。被指定为宫廷御用酒。明清时期，随着晋商的足迹遍布世界各地，文水的“广顺园”、“涌泉厂”酒厂名声大噪。会上，文水县酒业协会秘书长曾健先生推荐了文水县酒业的历史渊源、自然优势、酿造工艺和口感特点。文水县钢结构协会筹备组组长赵志昌先生阐述了发展成果和未来发展。文水钢模板产业发展。图片来源：采访文水县钢结构协会筹备组组长赵志昌先生。详细解释了结果和未来的安置。赵志昌说，热水冶炼和冶炼技术可以追溯到西汉时期。晋祠“铁人”、“铁狮”、大同“铁牛”等名贵文物上，历经千年风雨霜冻，仍清晰可见“太原府文水县”、“文水县金火铸”的铭文，见证了代代相传的精湛技艺。一代。经过40多年的发展，当地钢结构钢模板产业从原来的“手工作坊”走向“智能制造”，走出了一条集历史传承和时代特色于一体的产业精进之路。据了解，这是文水县第二次在博鳌论坛上受到国际关注。2024年，热水钢模具产业首次作为新华指数山西成员单位参加论坛史新杰，温氏常委。依县县委、广告部主任在平行分论坛上讲述了从当地古代炼铁传说到现代钢结构的故事。这样的故事在钢模板行业不断重演。 “作为传统农业大县向工业大县转型的代表，文水人既有“耕耘、学习、传承家族”的坚定，又有“敢为人先”的创业精神。新京报记者石新杰迪乔表示，酒类产业和铁模产业共同支撑着文水千年的文化底蕴和创新活力，形成了文水县的“黑白双柱”。”从博鳌论坛到赤水河论坛、全国食品饮料展等舞台，我们带来的不仅仅是产品，更是一种行业信誉。我们希望这两个行业能够像两条腿的热水一样，稳住热水钢模具在桥梁建设中的应用。受访者供图 据数据显示，目前文水县有白酒生产企业100多家，白酒生产行业从业人员1.2万余人，高品质芳香酒年产量已达近20万吨。结构钢模板及上下游企业年生产能力达160余座。 45.6万吨，2024年将突破40万吨，占国内市场份额近30%，年产值近30亿元，是山西省主要钢梁生产基地之一，也是国内钢模具产业“智能制造”的主要集群。我出发了。今年6月，在内蒙古自治区巴彦淖尔市110国道登沟黄河大桥施工现场，省政府拆除梁一一架设，上部箱梁进行悬浇，标志着该工程全面进入上部结构施工阶段，为2026年全线竣工奠定了基础。如此大规模的工程规模背后，是“智能热水制造”的支撑。 “我们公司为本项目全面建设了智能梁场。”文水县新源昌钢结构有限公司副总经理吴文斌介绍，智能梁场融合了互联网、物联网等技术，覆盖了梁制造区、基座、梁存储等关键环节，实现了模板梁安装、注射、移动全过程的数据库跟踪和智能控制。公司早在2022年就成功打造了太原市首个智慧梁场，在智慧建筑领域积累了丰富的经验骚乱。热水钢模板在隧道施工中的应用图片来源：受访者：作为专注于新技术的山西省级“小巨人”企业，新源昌公司专注钢结构领域16年。集研究开发设计、智能制造、销售服务、工程安装于一体。可生产数百种不同规格的钢结构产品，年产值达2.7亿元。 “业务发展离不开县委、县政府的大力支持。从四次支持我们解决扩产用地问题，到积极搭建政府、银行、企业对接平台，政府给了我们发展强有力的保障。”吴文斌说。赵志昌介绍，近年来，文穗抓住战略机遇，打造国内制造业强国，推动产业转型升级。以钢结构为重要特色产业的钢模板产业。通过优化营商环境、争取项目支持、推动集体土地入市、加强供应链、产业链、价值链建设等措施，恒穗构建了“研发、设计、生产、制造、检验检测、物流配送、售后服务”的完整链条体系。形成“大企业引领、中小企业支撑”的产业生态系统。 “文穗钢模板产品为异型钢模板产品，涵盖组合钢模板、大型钢桥钢箱梁五大类，广泛应用于川藏铁路、汕高铁等国家重大工程。和“一带一路”项目。 ”赵志昌表示，文穗公司与中国中铁、中国交建、中国建筑、中国能建等核心企业和地方路桥集团建立了长期稳定的合作关系，今年4月又与山西省济钢集团签署战略合作协议，双方将深化物资供应和技术创新合作，共同搭建产学研平台，推动产业发展向智能化、高质量发展的方向发展。山西德通泰工程机械有限公司新建智能钢梁及隧道装备项目正在建设中，“目前该项目已完成80%，预计春节后试运营。”l 公司经理介绍，该项目总投资2.1亿元，占地面积71亩，厂房建筑面积约3.8万平方米。建成后将安装全自动机器人焊接生产线，年生产能力可达5万吨。山西德通泰工程机械有限公司新建智能钢梁装备项目及隧道回忆，2006年父亲创办金属结构公司时，公司面积不到20亩，主要生产道路用简易钢模板。 2010年，公司更名为文水县恒鑫盛机械制造有限公司，逐步研发生产双曲面、花瓶形等各种异型钢模板，产品拓展到桥梁、铁路等领域。五年来，公司年产值突破亿元，产品出口。到马来西亚、几内亚、阿联酋等国家随着行业的智能化改造，德通泰公司诞生了。 “博丽”香从“基础白酒大县”走向“品牌强县”。与钢铁行业的“硬核”形象不同，热水酒行业展现出不同的气质，在保留传统的同时寻求创新突破。作为一家“值得尊敬的中国”企业，宗久制造。我们继续努力致力于产品创新。 “我们推出的金肉苁蓉酒，是用来自阿尔克夏沙漠的坎昆野生甜品提可拉和九种药草精心酿制而成，兼顾口感和功能性，目前已经开拓了上海、江苏等地区的市场。”山西宗酒业集团有限公司总经理岳志伟在年会上介绍产品他对生产线一丝不苟，每天都捻一把酒粒，闻一闻。 “微生物活动非常活跃，所以酿出的酒必须口感顺滑。”传统工艺在粘土罐中提供，并使用陶瓷粘土罐来隔离有害土壤。得益于土槽的导热特性，细菌在发酵过程中实现了精确的平衡。 “投料前，我们用花椒水进行消毒，每年损坏的现磨大桶都需要更换。从每一个细节，我们都忠实秉承古老工艺，也从源头上保证了酒的清、脆、长、甜、净的酒体特性。”丰和王酒典土罐发酵车间。施新杰 供图 山西新杰酒庄有限公司正在探索葡萄酒与旅游融合、产学研合作的新发展路径。与山西农业合作与拉尔大学开展技术合作，精准对接埃尔酒原料种植、微生物发酵等核心环节，利用大学科研优势，优化酿造工艺，提升檀力酒品质。还将建设1500平方米的酒文化旅游长廊，游客可以参观谷物的蒸煮、发酵、蒸馏酿造美酒的全过程。品酒室采用山西商人大院风格设计，墙壁上挂满了热水酿酒历史的老照片，让游客沉浸在酒醋文化中。 “十五五期间，我们将继续深化与山西农业大学的产学研合作，提升酿酒技术。依托刘胡兰红旅游教育基地，探索白酒品牌历史文化投资2亿元。 “我们计划在文水县庆乡建设第一家白酒酒庄，推动产业价值和文化价值双向提升。”汾溪酒厂第四代传承人、总经理胡耀伟说。汾河沿岸步道 韩建武提供 “文绥地处北纬37度，地处黄金酒产区，气候适宜香酒发酵所需微生物群的生存，地下水资源丰富，与杏花村水系一致。又是国家谷物贸易基地县和优质米粮主要产地，产地具有发展酒类产业的天然优势。”创建区域、标准品牌提升行业秩序，全面支撑产业现代化，联合服务，加强合作政府与企业之间采取其他措施。同时，引导企业深化产学研合作，支持芬斯酒庄等机构与高校合作，聚焦优质酿酒原料培育、酿造工艺创新等重点领域，利用科技增强行业核心竞争力，推动酒类行业高质量发展。目前，皇后、纵酒、芬熙、兰花清、广顺源、奋起春、芬河王等众多自主品牌不断发展壮大。兴化市与酒都牛栏山共同开发的万吨级生产基地项目也落户于此。一期工程已建成，年产能1万吨基酒，年灌装能力600万箱。该项目的第二阶段是在规划中。依托“女王文化、英雄文化、汾河文化”等特色知识产权，文绥正从“白酒大县”向“品牌强国”演变。文遂县藏尔会风景如画。供图：受访者：当南海之滨飘荡着热水白酒的香气，当精密铁件在国际舞台上展示时，这个小县城悄然完成了从地方到全国乃至国际的工业形象的跨越。郭忠耀说：“海外市场是我们未来发展的重点，越来越多的国外客商开始关注这个‘地图上没有的小镇’。‘热水’这片孕育女王和英雄的土地张开双臂，诚邀来自世界各地的贸易商和合作伙伴来体验‘一黑一白’行业的活力脉搏，携手共赢未来。”新京报记者季明宇e、编辑高静、校对付春阳